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martes, 17 de diciembre de 2013

Torrox celebra el domingo su XXXII Fiesta de las Migas

  • En la celebración se degustarán recetas tradicionales de migas y ensalada arriera, en las que se utilizarán 1.300 kilos de harina de sémola, 800 de tomate, 150 de bacalao, 500 litros de aceite, así como 1.500 de vino

Torrox celebra el próximo domingo su tradicional Fiesta de las Migas que este año alcanza su XXXII edición “constituida- según ha significado el delegado del Gobierno andaluz, José Luis Ruiz Espejo- en referente singular del calendario de fiestas turísticas y gastronómicas de la provincia, tanto por su dilatada trayectoria como por los atractivos que la han ido consolidando a lo largo de estos años como una de las celebraciones más populares y conocidas”.


El delegado del Gobierno andaluz y el alcalde de Torrox, Francisco Muñoz, junto al concejal de Cultura y Fiestas, Juanma Cortés, han presentado hoy el evento de este fin de semana, cuyo programa incorpora novedades como la realización de rutas guiadas por el casco histórico del municipio. Esta Fiesta, una de las más señeras de la provincia, está contando con una media en los últimos años de 35.000 visitantes.

Ruiz Espejo ha situado a Torrox como exponente de creatividad en la búsqueda y explotación de recursos sostenibles propio del entorno para lograr avances económicos y sociales  que beneficien a la población, destacando, a este respecto, la celebración de la Fiesta de las Migas “que pone en valor la tradición y el acervo local, en este caso gastronómico, para constituirlo en un elemento productivo y dinamizador que extiende su beneficio multiplicador a diferentes sectores como el turismo, la hostelería o el comercio, además de promocionar la población en su conjunto y contribuir a la economía y el empleo”.

El alcalde, Francisco Muñoz, ha incidido en la importancia de esta celebración como reclamo turístico y de promoción del municipio, abundado que la misma contribuye a redondear su oferta turística, complementando el tradicional segmento de sol y playa con el de turismo de interior. 


Asimismo ha puesto de relevancia que se trata de una de las fiestas más antiguas de Málaga que hace su recorrido alrededor de productos naturales y del terreno de esta zona axárquica, señalando, a este respeto, que para los platos a degustar se van a utilizar 1.300 kilos de harina de sémola,  500 litros de aceite de la variedad propia del municipio, 800 kilos de tomate, 150 kilos de bacalao, así como 1.500 litros de vino.

Las propuestas que ofrece la XXXII Fiesta de las Migas, que pregonará la actriz antequerana, y una de las turistas de honor del municipio de Torrox, Kiti Mánver, incluye, diferentes actividades en dos emplazamientos: el Llano de la Almazara acogerá un mercadillo de artesanía, y la degustación de migas, ensalada arriera y vino de la tierra, y en la Plaza de la Constitución se celebrará el acto oficial con la bienvenida a cargo del alcalde, el pregón, y el tradicional toque de caracola, así como diferentes actuaciones de baile, coros y danzas, pasacalles y Dj´s. Además, los visitantes podrán realizarán rutas guiadas por el centro histórico de la población.